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如何设计一个好用的餐厅菜单1、冷菜比例:餐单设计中冷菜比例设计应占菜肴总数的20%左右,即100道菜肴中冷菜的比例占20%。热菜比例:餐单设计中热菜比例设计应占菜肴总数的70%左右,即100道菜肴中热菜应占70道左...
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